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新着情報(開催報告)

2024年8月28日
 
綾羽高校のお姉さんとお菓子作り体験開催しました!
 
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8月24日(土)、担い手育成事業「渋川なんでもやる会」の企画で、綾羽高校の製菓実習室をお借りしてお菓子作り体験をしました。参加者は子ども30人、別室で子どもの様子を見学していた保護者が16人スタッフを合わせて総勢52人で開催しました。
 
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綾羽高校のカリスマパティシエこと上川先生に実習室の中央で実演を交えて指導していただき、各テーブルに別れて、まずはサブレクッキーを作成。製菓学科の生徒たちにポイントを教わりながら生地をこねていきます。自宅では見たこともない大きな鉄板にならべました。
 
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生地をねかして、焼き上がりを待つ間にオリジナルパフェを作りました。色とりどりのフルーツと食べられる葉っぱやお花をトッピング。子どもたちは自由にトッピングしました。最後には綾羽高校のお姉さん特製のバニラアイスとみんなで泡立てたクリームを絞り完成!テーブルから拍手や歓声が沸き起こりました。
 
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さてお楽しみの試食タイム!みんな大きなパフェをペロリと平らげていました。そして焼きあがった手作りクッキーは、最後の1枚までジャンケンなどして公平に分けあってお土産に持ち帰りました。
 
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参加者からは、学区の中にある高校で開催された企画が良かったという声や、事業の予約枠が3分で埋まり友達が参加できなかったのでもっと開催してほしいなどの声が多くありました。子どもたちは同じ班の年代の違う子どもたちと友達になり、高校生も達成感に満ちた良い顔をしていました。また渋川に新しい絆が増えました。
 
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